Butter Chicken (ohne Knochen)

Butter Chicken, oder Murgh Makhani, ist ein kultiges indisches Gericht aus zartem Hähnchen, mariniert in Joghurt und Gewürzen und anschließend perfekt gegrillt. Das Hähnchen wird in einer reichhaltigen, cremigen Tomatensauce mit Butter und aromatischen Gewürzen wie Bockshornklee, Koriander und Kreuzkümmel geschmort. Dieses luxuriöse, samtige Curry schmeckt am besten mit Basmatireis oder warmem Naan und bietet eine köstliche Mischung aus rauchigen, würzigen und cremigen Aromen, die die Sinne verzaubern.